Sate Manis Daging Sapi

Bahan

500 gram Daging Sapi has dalam, dipotong dadu

200 ml Kecap Manis Bango

2 sendok makan Minyak untuk menumis

Bumbu halus

5 gram Asam Jawa

4 butir Bawang Merah

3 siung Bawang Putih

3 cm Lengkuas

1/4 sendok teh Jintan

1 sendok teh Garam

1/2 sendok teh lada

50 gram Gula merah, disisir halus

2 sendok teh Ketumbar

Cara memasak

Aduh rata daging, bumbu halus, Kecap Manis Bango dan minyak goreng. Diamkan selama 2 jam.

Tusuk daging di tusukan sate.

Bakar sambil dioles sisa bumbu hingga matang.