Makasih ya udah berkunjung ke Bigcendol dan selamat membaca ^^ Jangan lupa mampir lagi ya ^^
Selamat datang dan selamat membaca :)

Udang Goreng Kecap


Bahan-Bahan :

400 gram udang jerbung, dibuang sungutnya

1 sendok teh air jeruk nipis

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk (untuk udang)

3 siung bawang putih, dicincang kasar

1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar

3 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar

2 buah cabai hijau besar, Dibuang biji, dicincang kasar

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

2 sendok makan kecap manis

1 sendok makan saus tiram

2 sendok makan minyak untuk menumis

Minyak Makan


Cara Membuat :

Lumuri udang dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai layu.

Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, kecap manis, dan saus tiram. Masak sampai kental.

Masukkan udang jerbung. Masak sampai matang dan terbalut bumbu.

Siap disajikan
Comments
0 Comments

Tambahkan Komentar Anda